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INADECUADOS HÁBITOS ALIMENTARIOS


Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares, año 94 – 95

Calorías provenientes de las grasas

El incremento de calorías provenientes de las grasas es de 24 % en hogares pobres y el 34 % en hogares de mejor ingreso.

Consumo de Fibra

Este consumo está también relacionado a los ingresos económicos, siendo en él, el 10 % de hogares más pobres de 18.7 grs. y el 10 % de hogares de mejores ingresos de 28 grs.

Adopte y mantenga buenos hábitos alimentarios

Revise sus hábitos alimentarios y haga un plan de comidas saludables para el corazón, teniendo en cuenta las recomendaciones correspondientes.

Dé el ejemplo, aliméntese como quiere que lo haga su familia.

Revise el etiquetado de los alimentos al comprar y elija aquellos que poseen menor contenido de grasa, colesterol y sal.

En lugar de freir los alimentos, hágalos hervidos o cocínelos al horno, a la parrilla o al vapor.

Use menos sal, quite el salero de la mesa. Cuide de no incentivar en los niños el gusto por la sal.

Sazone preferentemente con hierbas y especias en lugar de sal cuando cocine.

Si tiene que comer fuera de su hogar, elija lugares que le ofrezcan comidas saludables.

Como postre, sirva fruta en lugar de alimentos con alto contenido calórico,

grasas saturadas y colesterol.

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