Melón con salsa de frutillas
Composición 1 porción
Calorías 268
Proteínas 5
Grasas 6
Glúcidos 48
Fibra 2.6
Sodio 70
Ingredientes: (4 porciones)
1 melón blanco, 500g de frutillas, 2 cucharadas de azúcar, una ramita de menta, 1 limón, 8 cucharadas de helado de crema de vainilla.
Preparación:
Tener las frutas en la heladera para realizar la receta en minutos.
Lavar rápidamente las frutillas, licuar la mitad con el azúcar, un hilo de limón y 2 o 4 hojitas de menta.
Dejar el resto enteras o cortarlas en mitades a lo largo.
Cortar el melón por la mitad, retirar la pulpa en bolitas con la cucharita para papas.
Poner ambas frutas en una fuente y echar encima la salsa de frutillas.
Decorar con menta y servir cada porción con 2 cucharas de helado de crema de vainilla.