Revuelto de espinacas
Composición 1 porción
Calorías 145
Proteínas 14
Grasas 5
Glúcidos 11
Fibra 1.5
Sodio 551
Ingredientes: (4 porciones)
3 atados de espinacas, 2 fetas de jamón desgrasado, 2 huevos, 3 dientes de ajo, 1 rama de perejil, ½ cucharita de sal, pimienta.
Preparación
Cortar las espinacas, el jamón desgrasado, los ajos y el perejil. Rehogar con algo de caldo y agregar los huevos batidos, la sal y la pimienta. Revolver bien hasta que se cocine. Servir caliente.